Cereáliemi proti civilizačním chorobám
Zatímco v anglofonních zemích jsou snídaňové cereálie běžnou součástí jídelníčku nejen dětí, ale i jejich rodičů, u nás jsou stále vnímány spíše jako potravina vhodná pro školáky a studenty ve vývinu. To je ale škoda, protože díky svému složení mohou cereálie prokázat velkou službu i ženám a mužům v produktivním věku, jejichž organismus nepotřebuje o nic méně vitaminů a prospěšných látek než právě zmiňovaní školáci. Ba naopak.
Náš organismus je každý den vystavený velké zátěži. Téměř každý třetí Evropan trpí „nejnebezpečnější civilizační chorobou dneška“ – stresem!. Nejen společnost, ale také my sami na sebe klademe velké nároky a jsme zavaleni mnoha povinnostmi. Zvláště pak my, ženy, když chceme být nejen dobrými matkami a hospodyněmi, ale zároveň budovat úspěšnou kariéru. Přitom všem shonu ale často zapomínáme na pravidelnou a kvalitní stravu. Postupem času nám tak začnou docházet nejen síly, ale díky chybějícím vitaminům a dalším potřebným látkám nám také začne šednout pleť, máme nekvalitní vlasy a nehty, a přestože nestíháme během dne kvalitně jíst, začínáme paradoxně nabírat na váze. A to ještě mluvíme o těch „banálních“ komplikacích.
Najít si během dne čas na kvalitní jídlo by přitom pro nás mělo být samozřejmostí. Cereálie jsou v tomto směru ideální, protože jako součást jídelníčku splňují nejen výživové, ale také časové požadavky. Díky své nenáročnosti na přípravu jsou k snídani nebo ke svačině k dispozici hned a člověk si je může dopřát nejen doma, ale také v práci. Kromě toho nás cereálie skvěle nastartují, dodávají našemu tělu také mnoho vitaminů a dalších potřebných látek.
Cereáliemi i proti rakovině prsu a střev!
Pravidelná konzumace cereálií je pro lidský organismus velmi prospěšná, ceněny jsou především pro svůj vysoký obsah vlákniny. Tato nestravitelná složka potravy kromě jiného velmi příznivě působí na náš trávicí systém, pomáhá regulovat tělesnou hmotnost, snižovat hladinu cholesterolu v krvi a dokonce také snižovat riziko některých druhů rakoviny!
Britský deník The Mirror před časem informoval o zjištění některých odborníků, podle nichž jsou ženy, které v potravě nepřijímají dostatečné množství vlákniny, náchylnější k rakovině prsu než ty, které mají dostatečným příjem vlákniny.
Rakovina prsu patří v České republice k nejčastějšímu nádorovému onemocnění u žen, tím druhým je rakovina tlustého střeva a konečníku. I v tomto případě je účinnou prevencí pestrý jídelníček s dostatečným množstvím vlákniny. Podle České onkologické společnosti totiž rakovinou tlustého střeva a konečníku nejčastěji trpí lidé, kteří ve velkém množství konzumují tučná jídla a dodávají tělu málo vlákniny. Vysvětlení je jednoduché. Tuky, především ty připálené, ale také například látky vznikající při rozkladu bílkovin masa za vysokých teplot, v sobě obsahují sloučeniny – tzv. kancerogeny, které mohou rozvoj zhoubných nádorů ve střevě a konečníku vyvolat. Naopak vláknina (i vitaminy a některé stopové prvky) dokáže tyto sloučeniny neutralizovat. Kromě toho urychluje vylučování zbytků potravy z těla ven, takže kancerogeny pak nemají tolik šancí dostat se se střevní sliznicí do kontaktu a páchat tam „neplechu“.
Zařadit do svého jídelníčku potraviny bohaté na vlákninu vám tedy, jak vidíte, může zachránit zdraví. Cereálie představují jednu z možností. Zároveň představují jeden z nejvhodnějších způsobů, jak začít nový den. Dodají vám nejen potřebnou energii a již zmíněnou vlákninu, ale také mnoho vitaminů a minerálních látek.
Naším tipem jsou celozrnné lupínky Fitness od Nestlé, které jsou určené pro všechny ženy, které si rády smlsnou na dobrých věcech, ale zároveň si chtějí udržet štíhlou linii. Cereálie Fitness nejen obsahují 9 vitaminů (E, C, B1, B2, B6, B12, niacin, kys. pantotheová, kys.listová) a vlákninu, ale také jsou bohaté na vápník a železo. Zároveň mají nízké procento tuku. Vybrat si můžete ze čtyř variant – obyčejné Fitness lupínky, čokoládové, lupínky s ovocem nebo obalené v jogurtu. Cereálie s příchutí v 300 g balení a cereálie natural v balení 375 g zakoupíte v běžné síti obchodů za doporučenou cenu 69,90,- Kč.
Tipy!
A kdo má rád obyčejné celozrnné lupínky Fitness, ale rád by si je také vychutnal jinak než s mlékem, ovocem nebo jogurtem, může si připravit tuto lákavou variantu.
Orientální dobrůtka:
Potřebovat budete misku obyčejných celozrnných lupínků Fitness, menší hrst oříšků a mandlí, kousek banánu a lžíci medu. Oříšky (dle chuti – např. arašídy, lískové atd.) a mandle nasekáme na malé kousky, stejně tak banán. Vše smícháme, nasypeme na cereálie a zakapeme medem.
Oříšky - díky vysokému obsahu bóru podporují činnost mozku. Obsahují také významný antioxidant, vitamin E. Díky thiaminu a biotinu velmi pozitivně působí na kvalitu nehtů a vlasů.
Banán – rychlý zdroj energie s vysokým obsahem draslíku. Tato minerální látka mimo jiné reguluje množství tekutin v buňkách. Banány také blahodárně působí na nervovou, svalovou i trávicí soustavu.
Med – stejně jako banán představuje rychlý zdroj energie. Má skvělé antibakteriální a antiseptické účinky. Podporuje trávení.